|
Det har vært en dramatisk økning i bruk av
enzymer i vaskemidler siden introduksjonen i 60-årene. Vaskemidler
blir ofte betegnet som biologiske fordi de inneholder enzymer. Enzymer,
som kan fjerne et vidt spekter av flekker i mildt vaskemiljø og
ved lave temperaturer, er nå tilgjengelige. Noen forskere mener
derimot at mennesker med allergiplager bør være på
vakt.
Forskningsprosjekter har påvist positiv effekt ved at
allergikere går over til vaskemidler og mat uten enzymer. Den største
andelen av offentlig tilgjengelig forskning viser dog at enzymer i vaskemidler
er trygge for forbrukerne. Industrien har motsatt seg å dele sine
forskningsresultater og teknisk informasjon med offentligheten (EU-rapport).
I konsentrert form, særlig i støv, er enzymer
kraftige allergener. Jobbrelatert astma og allergi er et stort problem
i enzymindustrien.
Offentlig forskning har i hovedsak sett på den direkte
effekten av enzymer, for eksempel husmødre som vasker for hånd
på landsbygda på Filipinene (amerikansk undersøkelse).
Vaskemidler med enzymer viser seg da ikke å forårsake allergi.
Det er derimot lite forskning som omfatter små barn eller som ser
på effekten av enzymer sammen med andre kjemikalier og miljøgifter.
En forskningsrapport for EU har også beregnet at det finnes ca 1000
ulike enzymer på markedet og har avdekket at disse er mangelfullt
registrert.
Enzymer er proteinmolekyler som setter i gang og framskynder
en kjemisk prosess (katalysatorer). Slike proteiner dannes i eller av
alle levende celler og er en forutsetning for alt liv. Enzymer som er
fremmede for kroppen er mulige allergener som kan danne antistoffer i
huden eller luftveiene.
Leger anser i dag husstøv som et viktig medvirkende
årsak til astma og allergi. Cotton Child ønsker å sette
fokus på at en stor andel av husstøv er fibrer avslitt fra
klær og tekstiler. Slike fibrer kan inneholde enzymer fra vaskemidler,
kjemikalier fra tøymyknere, genmodifisert bomull og tekstilkjemikalier.
Enzymer er store og komplekse molekyler, og det er vanskelig
å klassifisere dem. Ofte er den fullstendige molekylære strukturen
ikke kjent. Enzymer derfor blir klassifisert meget generelt og oppgitt
til myndighetene og forbrukerne etter bruksområde og funksjon:
| Ensym |
Virkning |
| Protease |
Fjerner flekker fra proteiner som blod, grass,
egg og svette. |
| Amylase |
Fjerner stivelses-baserte flekker som fra
poteter, pasta, ris og eggehvitte. |
| Lipase |
Bryter ned fett, olje og grease og fjerner
flekker fra salatolje, smør, sauser og supper og enkelte kosmetiske
produkter som leppestift. |
| Cellulase |
Gjør tekstiler blankere og mykere
og frigir skittpartikler i fibrene. |
En forskningsrapport fra
EU beregner at 60% av alle enzymer i vaskemidler i dag er framstilt
ved hjelp av genmanipulerte mikroorganismer (GMM). EU's database for kjemikalier
er ikke tilpasset enzymer med kompleks struktur og opphav. Det er antatt
at mange nye enzymer derfor har blitt registrert under generelle funksjonsnavn.
Så mye som 30-90% av innholdet i kommersielle enzymer
for vaskemidler er urenheter eller biprodukter. Dette kan være rester
av døde mikroorganismer som følger med i de ferdige varene.
Slike rester er mistenkt for å kunne være allergifremkallende.
Enzymer blir brukt både i framstilling av tekstiler,
ved vask og i avfallshåndtering (i tillegg til i og ved framstilling
av mat). Når slike proteiner blir brukt i vaskemidler og for tekstiler,
regner myndighetene dem som kjemikalier. Det er ikke særskilt regelverk
i EU og Norge for enzymer, for eksempel for urenheter og biprodukter.
Vaskemidlene fra Cotton Child sørger for ren vask
ved hjelp av naturlige vaskesubstanser - uten enzymer som er framstilt
industrielt med mikroorganismer. I flekkfjerneren er det naturlige enzymer
som forekommer i galle fra storfe.
|